1、是否可以吃
有許多種花卉都是可以吃的。我們可以隨口列舉出很多，比如“菊花”、“玫瑰”、“油菜花”等等。不過(guò)，也并不是哪一種花都可以吃。這是因?yàn)?，有許多種花是有毒的。比如，“曼陀羅”、“水仙”、“杜鵑”等等。若是誤食了它們，可能會(huì)危害健康。不過(guò)，對(duì)于“康乃馨”來(lái)說(shuō)，它是沒(méi)有毒的，是可以放心食用的。
2、如何吃
（1）花茶：這種茶是比較有名的，也受人們喜愛(ài)。方法也比較簡(jiǎn)單，將花的萼、梗等部位去掉。然后，將剩下的放入烤箱中烘干。注意，要時(shí)時(shí)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，這樣可以使它受熱比較均勻一些。完成之后，將它弄到不透氣的罐子里，然后再放進(jìn)冰箱里。用的時(shí)候，拿出來(lái)沖飲就可以了。
（2）花酒：先準(zhǔn)備鹽水，然后，將鮮花放入，浸泡兩個(gè)小時(shí)左右。這樣做，是為了去除澀味，也可以殺掉細(xì)菌。之后，將它撈出來(lái)，干了之后放入白酒之中。并且放入適量的冰糖。再將它密封起來(lái)，放在陰涼的地方。過(guò)兩三個(gè)月之后，將它拿出來(lái)開(kāi)封，就可以飲用了。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，花朵的香味、顏色已經(jīng)充分與酒融合了。
（3）花粥：將新鮮的、洗干凈的花瓣，跟米飯、水等混合，然后煮成粥就可以了。這種做法比較簡(jiǎn)單，食材也不難得。
3、注意事項(xiàng)
（1）首先，當(dāng)然是注意看一下花朵有沒(méi)有被農(nóng)藥污染。再做之前，注意將它洗干凈。
（2）再就是選擇較為新鮮的花，效果好。
