南美洲西側的秘魯沿海，為什么會形成世界著名的“秘魯漁場”？
很多人都知道海洋對于人類來說具有重要意義，我們不僅可以利用海洋進行航運，開展國際貿易，海洋中還蘊藏了大量的自然資源，包括各種礦產資源和生物資源等。
海洋中有大量的生物存在，海洋生物極為豐富，如今海洋已經成為人類食物的重要來源之一，我們通常會把海洋中一些漁業(yè)資源分布較多的海域，稱為“漁場”。
世界上著名的漁場有四個，分別是北海道漁場、紐芬蘭漁場、北海漁場和秘魯漁場，其中前三個都位于北半球只有秘魯漁場位于南半球，也就是南美洲西側秘魯沿岸的太平洋海域。
秘魯漁場盛產鯷魚、鳳尾魚、鰣魚等800余種魚類和貝類，其中鯷魚是制作魚粉的重要原料，每年秘魯捕獲的鯷魚，有90%以上都用來制作魚粉，其中絕大多數(shù)都出口到其他多家，魚粉出口量居世界首位。
從生物食物鏈的角度來看，一個海域漁業(yè)資源豐富，肯定是由于海洋中食物十分豐富，我們知道大魚吃小魚，而小魚吃蝦米，那么蝦米吃什么呢？
在海洋生物的食物鏈中，位于最底層的就是浮游動物和浮游植物，其中能夠進行光合作用的浮游植物是基礎。也就是說，漁場分布的地區(qū)通常是有豐富的浮游生物生存，而浮游生物的生存依賴于兩個條件，一個是光照條件，另一個是營養(yǎng)物質條件。
海水中營養(yǎng)物質的來源，主要有兩方面，一類是來自陸地徑流所帶來泥沙的營養(yǎng)物質，另一類是海底淤泥中的營養(yǎng)物質。
不過，陸地徑流所攜帶的泥沙量相對有限，只能是一種加劇因素，而不太能夠成為世界級漁場的決定性因素。
世界著名漁場，如秘魯漁場的營養(yǎng)物質多來自于海底的淤泥，當然如果海水太深了，海底的營養(yǎng)物質就難以上升到海面了，所以漁場多分布在海水深度較淺的大陸架海區(qū)。
不過如何讓海底的淤泥上泛到海洋表面，可是一個難題，這時候就需要洋流來幫忙了。
洋流是海洋表層的海水運動，當寒流和暖流相互交匯的時候，冷暖海水相遇時會發(fā)生攪動，使得海底營養(yǎng)物質上泛，北海道漁場、紐芬蘭漁場和北海漁場都位于寒暖流交匯的海域。
不過，南半球的秘魯漁場，并不是寒暖流交匯形成的，在這里只有寒流，不過這里的寒流是強大的上升性寒流。
由于在垂直方向上海水從深處往海面上升運動，就會把海底的淤泥上泛，把大量的營養(yǎng)物質帶到海面，從而利于大量浮游生物生存，形成漁場。
為什么在秘魯沿岸會形成強勁的上升流呢？主要是由于這一海域地處東南信風控制，東南信風由大陸吹向海洋，形成離岸風。
在東南信風的吹拂下，近岸的表層海水被吹向大洋中心，從而使得近岸深處的海水上升補充，從而形成了上升流。
除了上升性寒流之外，秘魯附近海域常年多大霧，也十分有利于浮游生物生長，從而為冷水性魚類提供了適宜的生長環(huán)境。
不過，在某些年份秘魯寒流會異常升溫，導致秘魯漁場魚類大量死亡，稱為“厄爾尼諾”現(xiàn)象，而另一些年份，秘魯寒流會溫度偏低，稱為“拉尼娜”現(xiàn)象。
