一、成熟時(shí)間
桃子是有很多品種的，栽種的品種不一樣，它的成熟時(shí)間也是不有區(qū)別的。有一些早熟的品種在6月份左右就成熟了，中熟的品種一般會(huì)延遲1-2個(gè)月的時(shí)間，而晚熟的品種則要等到9-11月，有的時(shí)候在下霜的時(shí)候才剛剛生長(zhǎng)成熟。如果是溫室里面種植的，成熟的時(shí)間會(huì)比較早一些，通常5月份就會(huì)生長(zhǎng)成熟了。
另外，栽種地區(qū)的不同也會(huì)影響到成熟的時(shí)間。無(wú)錫陽(yáng)山的桃子是在清明前后成熟的，奉化的桃子是在5-9月份左右成熟的，重慶地區(qū)的桃子則是在6-7月份成熟的。
二、選購(gòu)方法
桃子在成熟之后的食用價(jià)值比較高，在購(gòu)買的時(shí)候要好好的挑選。在生長(zhǎng)成熟之后的桃子，聞起來(lái)有淡淡的香氣，表皮還有一層是白色的小絨毛。并且，外皮也是很薄的，里面的果肉為乳白色，外皮要是有大量青色的話，那就說(shuō)明它還未生長(zhǎng)成熟。
