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多依果是什么水果圖片(云南野果多依果幾月份成熟)

2022-12-15 13:30:26 百科達(dá)人 3339次閱讀 投稿:各百科

多依果,又叫多依花、栘依果、酸蘋果、酸木瓜、楂子,是薔薇科、栘[木衣]屬植物云南栘的果實(shí)。

多依果花期3-4月,果期5-6月。

分布地區(qū)均在云南、四川、貴州等地區(qū)。

野生多依果生長于山野溝邊、溪旁或灌叢中等地方常見,野生多依果產(chǎn)量高,一棵十年以上的野生云南栘產(chǎn)量就有幾百公斤,多的時(shí)候超過一噸。

多依果差不多乒乓球大小,是很多云貴川人小時(shí)候的最愛,出去放牛的時(shí)候帶點(diǎn)鹽巴辣子就出門了,看見多依果就會摘過來攥著鹽巴辣子吃,吃起來又酸又辣,特別開胃,回家飯都可以吃十大碗了。

多依果雖然是野生的,但是有的多依果是有酸有澀,有的是又大又甜,什么口味都有。

多依果的吃法還有很多,可以拿來腌著吃。

第一種腌制方法:將多依果放入準(zhǔn)備好的壇子里然后倒入適量的鹽腌制,腌出來的多依果是咸的。(腌制過的多依果為黃色)

第二種:放糖精腌制,最后腌出來的多依果是甜的。

第三種:多依果泡酒,多依果泡酒有降血脂、降血糖、降血壓目的,有效地預(yù)防各種心腦血管疾病發(fā)生。

不僅如此,多依果泡酒還可以舒經(jīng)活血、脾胃燥濕、舒肝止痛、清署消毒,消除便秘、腹脹痛、腹瀉等使體內(nèi)毒素排放出來。

不過小時(shí)候的多依芽嫩嫩的很好吃,酸度不高,而且也不澀,小時(shí)候我們家門口有一大棵多依果,然后我們都會把很嫩的多依果摘下來帶到學(xué)校里面吃,全部一片哄搶,分分鐘就吃完了。

不得不說,人多吃起來就是香,小多依果表面有很多層毛,吃的時(shí)候要把表層的毛摳掉,這樣吃起來更好吃些。

現(xiàn)在云南瀾滄等地已有嫁接栽培的多依果,果大味甜,被稱為“甜多依”。

多依果富含植物多酚,植物多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性,可以清除活性氧自由基,具有抗衰老,治療心血管病的作用。

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