一、二者的區(qū)別
1、外表不同：普通的石斛莖比較直立，而且也很肥厚，形狀為圓柱形，長(zhǎng)度在10-60厘米之間，通常不分枝。葉子為革質(zhì)，形狀長(zhǎng)圓形，先端比較頓，基部有鞘。鐵皮石斛的莖要矮一些，最高只有35厘米。葉子為紙質(zhì)，形狀為披針形，邊緣和中肋通常帶一點(diǎn)淡紫色，葉鞘還有紫斑。
2、習(xí)性不同：普通的石斛喜歡溫暖濕潤(rùn)的半陰環(huán)境，對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，野生的多在樹(shù)皮或樹(shù)干上生長(zhǎng)，也有一些長(zhǎng)在石頭縫里。鐵皮石斛更喜歡涼爽的氣候，一般在海拔1600米高的巖石上才會(huì)出現(xiàn)，而且對(duì)空氣流通的要求比較高。
3、口感不同：普通的石斛咀嚼起來(lái)汁液比較多，氣味很輕微，有淡淡的苦味，但時(shí)間長(zhǎng)了能?chē)L到甜味，還有一點(diǎn)黏性。鐵皮石斛的氣味也不重，吃起來(lái)味道很淡，但有一點(diǎn)香草的氣息。它沒(méi)有明顯的苦味和甜味，但咀嚼的時(shí)間越長(zhǎng)，它的味道就會(huì)越濃厚，而且黏性也越來(lái)越大。
4、功效不同：雖然同屬于蘭科石斛屬，但普通石斛的功效就沒(méi)有那么強(qiáng)。它只能益胃生津、滋陰清熱，可以用來(lái)治療口干煩熱、胃陰不足等癥狀。而鐵皮石斛的功效更多，它可以養(yǎng)血，還能疏通心腦血管，降低血糖，提高免疫力。
二、石斛圖片
