一、產(chǎn)地介紹
茉莉花茶的產(chǎn)地多在我國的南部地區(qū)。其中廣西的橫縣、福建的福州、浙江的金華、江蘇的蘇州以及四川的很多地區(qū)都是有名的產(chǎn)出地。品種有龍團(tuán)珠、政和銀針、金華茉莉、碧潭飄雪等等。
二、選購建議
1、看外形：上等的茉莉花茶選用嫩芽炒茶。一般都比較長，而且很飽滿，有很多白毫。嫩芽是上品的特征，好茶只用嫩芽，帶葉子的稍次一點，如果全是葉子就是比較低檔的了。
2、觀湯色：取3克茉莉花茶沖泡，加入150毫升的開水。沖泡三分鐘后看一下茶湯的顏色，如果顏色較黃而且很明亮，就說明是上品。如果顏色較紅而且深暗，就說明品質(zhì)一般。
3、聞氣味：沖泡好的茶會散發(fā)茶香。如果香味較濃，而且不沖鼻，同時香氣比較持久，沒有什么異味，就說明是比較不錯的茶。
4、嘗味道：味道的好壞才是決定茉莉花茶品質(zhì)的關(guān)鍵。好的茶品嘗起來口感柔和，不苦不澀，也沒有任何的異味。反之，如果比較苦澀，就說明茶葉太次。
