電磁爐費(fèi)不費(fèi)電因人而異，一個(gè)小時(shí)要幾度電是由電磁爐的功率決定的。一般來說，電磁爐比較費(fèi)電，其每小時(shí)耗電量和電磁爐的功率有關(guān)，用戶可根據(jù)公式：耗電量=功率×?xí)r間進(jìn)行計(jì)算。一般電磁爐的功率在800-2200w左右，根據(jù)公式可計(jì)算得出，1600w電磁爐1小時(shí)耗電量為1.6度電，2000w電磁爐1小時(shí)耗電量為2度電。通常電磁爐功率越大，每小時(shí)的耗電量也越大。
使用電磁爐省電的方法：
1、選用電熱轉(zhuǎn)換效率高的鍋具。電磁爐是利用電磁感應(yīng)原理，能使導(dǎo)磁的金屬體在交變磁場(chǎng)中產(chǎn)生感應(yīng)電流，進(jìn)而產(chǎn)生熱效應(yīng)，從而達(dá)到烹飪食物的目的。所以，電磁爐應(yīng)使用導(dǎo)磁性能較好的材料制成的容器，如鐵鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋等。在選購(gòu)鍋具時(shí)，應(yīng)選含鐵量多的，并注意鍋蓋需密封好，且所購(gòu)鍋具應(yīng)是平底的，其底面積與電磁爐爐面面積相吻合為好。這樣，電磁爐熱效率轉(zhuǎn)換最高，烹調(diào)速度自然就快。選購(gòu)電磁爐用鍋時(shí)，應(yīng)帶一塊小磁鐵，以便驗(yàn)證鍋的含鐵量，吸力越大，鍋的含鐵量越高。
2、加熱食物要講究方法。按食物多少選擇加熱檔次，特別是在燒水、煮湯等時(shí)更要注意。另外，煮湯時(shí)鍋內(nèi)如有短時(shí)間難煮熟的食物時(shí)，加熱開始時(shí)應(yīng)少放一點(diǎn)水，先把食物煮熟了后再加足湯水。
3、合理使用各檔功率。大功率的電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。剛加熱時(shí)，先用大功率檔。開鍋后，如無(wú)特殊要求，應(yīng)及時(shí)把功率調(diào)小至能使鍋內(nèi)保持沸騰即可，特別是在煮稀飯、熬湯、吃火鍋等時(shí)更應(yīng)如此。
