q/ctp0001s是白酒釀造的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。Q代表企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，ctp是企業(yè)名稱的英文縮寫，0001S代表企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號。此外GB開頭的標(biāo)準(zhǔn)是國家強制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)；GB/T開頭的標(biāo)準(zhǔn)是國家推薦執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
q/ctp0001s是白酒釀造的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。所謂的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)就是以Q（企業(yè)首字母）開頭的，只針對該廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范也是酒廠自己制定的。Q代表企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，CTP是企業(yè)名稱的縮寫（舍得酒業(yè)），0001S代表企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號。
白酒，英文名，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。
中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅、五、瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
