關(guān)于“螃蟹怎么煮好吃又簡(jiǎn)單做法,煮螃蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單又好吃”，這個(gè)大家比較感興趣的話題，今天小編特意整理了以下資料，讓我們一起來了解一下吧。
螃蟹怎么煮好吃又簡(jiǎn)單做法
1、準(zhǔn)備一些鮮活的小螃蟹，撒上一把鹽，攪拌均勻，等半小時(shí)用水清洗一遍，瀝水，待用。
2、燒一鍋開水，倒入洗凈的螃蟹，待螃蟹變成金黃色就可以撈起，瀝水，鍋里放入適量的油，待油熱七分放入切好的蔥姜蒜干辣椒，翻炒。
3、炒香后，加入料酒醋白糖味極鮮鹽和適量的水，攪拌調(diào)成汁。
4、倒入瀝水的螃蟹，翻炒均勻，這個(gè)過程大約是十五分鐘就可以出鍋了。
原料：大閘蟹、姜末、蒜末、鹽、料酒、醬油、陳醋、辣椒醬。
做法步驟：
第1步、大閘蟹。
第2步、先用刷子在水中刷洗干凈。
第3步、放入鍋內(nèi)，加入料酒和1匙鹽。
第4步、水開后，蓋蓋煮 15分鐘。
第5步、時(shí)間到 ，關(guān)火后燜3分鐘 ，撈起控干水分裝盤 。
煮螃蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單又好吃
1、主要食材：螃蟹若干只；輔料：姜片、小蔥、生抽、冰糖、啤酒、香醋各適量。2、首先將買來的螃蟹，放在水里養(yǎng)一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出來；
3、沖洗幾遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下；
4、清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸籠里蒸了，蒸的時(shí)候肚皮朝上放。這樣做的目的是螃蟹熟得快，而且可以防止蟹黃的流失；
5、全部螃蟹放完之后，我們?cè)隗π返纳厦娣艓灼?，再放些小蔥結(jié)（共放一小捆就可以了）；
6、在刷干凈的鍋中放入清水，并加入半瓶啤酒，可以直接將螃蟹放上來準(zhǔn)備蒸了。7、開火，大約蒸15分鐘左右即可；
8、在蒸螃蟹的期間，我們可以調(diào)醬汁，調(diào)制方法也很簡(jiǎn)單，在一個(gè)碗里放入蔥蒜末、冰糖、香醋、生抽等攪拌均勻；
9、在螃蟹蒸至10分鐘左右時(shí)，我們可以把調(diào)好的醬汁放入蒸鍋中一起蒸；
10、大約蒸5分鐘左右，我們就可以關(guān)火啦，把醬汁與螃蟹都夾出來，我們?cè)卺u汁中再撒些蔥花，就可以開吃啦。
【材料】螃蟹400g，生姜、花雕酒、米醋、醬油各適量
【做法】
1、將買回來的螃蟹養(yǎng)在水中，讓它充分爬行、吞吐，然后用刷子刷洗干凈螃蟹
2、在鍋中放入適量清水，加入姜片、烹入花雕酒(一湯勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮
3、待螃蟹的殼變紅后，再煮10分鐘左右即可
4、吃的時(shí)候蘸放有姜、米醋的醬油一起吃
水煮螃蟹的做法很簡(jiǎn)單，味道很鮮美，是螃蟹比較傳統(tǒng)、簡(jiǎn)單的吃法。至于要煮多長(zhǎng)時(shí)間，一般15分鐘左右即可哦
以上是”螃蟹怎么煮好吃又簡(jiǎn)單做法,煮螃蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單又好吃“的詳細(xì)內(nèi)容，希望該文章能幫助到您！
