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2023年螞蟻莊園4月15日莊園小課堂答案
今天的問題是：燕麥奶的主要成分是牛奶嗎？
答案是：不是哦
答案解析：燕麥奶不含牛奶，而是以燕麥為主要原料的植物蛋白飲料，也叫“植物奶”。燕麥奶的生產(chǎn)過程類似豆?jié){，燕麥打磨后加入酶進(jìn)行水解，過濾出燕麥漿，加入植物油等成分，經(jīng)過乳化、均質(zhì)、高溫滅菌，就產(chǎn)出了原味的燕麥奶。
