大部分情況下直接吃水果比喝果汁好，因?yàn)樗械木S生素和膳食纖維比較豐富，直接吃的話成分沒有被破壞，利于身體吸收，而且水果助于胃腸蠕動，促進(jìn)排便減輕體重；但喝果汁的話，水果中的膳食纖維被破壞導(dǎo)致糖分過高，間接增加身體熱量容易引起肥胖。維生素含量的高的水果有：獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙子、橘、柿子、藍(lán)莓等。
一、喝果汁和直接吃水果哪種好
水果有甜味和酸味，含有豐富的維生素營養(yǎng)，個(gè)別水果能補(bǔ)充身體水分，促進(jìn)消化。直接吃水果對身體比較好，因?yàn)槔锩娴纳攀忱w維沒有被破壞利于吸收，而且水果狀態(tài)下營養(yǎng)物質(zhì)比較全面，維生素具有抗氧化作用和補(bǔ)充水分，含糖量低。如果將水果榨成汁，維生素會與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)而且膳食纖維會遭到破壞，糖分增高，不利于身體對營養(yǎng)的吸收。
二、水果有哪些好處
水果富含維生素C的的有：獼猴桃（420毫克）、鮮棗（380毫克）、草莓（80毫克）、橙子（49毫克）、枇杷（36毫克），橘子和柿子（30毫克）。現(xiàn)代很多農(nóng)戶為了預(yù)防蟲害及日曬，在水果生長過程中用紙袋包裹起來，這樣導(dǎo)致維生素C含量減少。維生素也會隨著存放的時(shí)間越長流失就越多。
三、水果的功效
1、降血壓的水果有：山楂、梨、菠蘿、西瓜。
2、富含葉酸：蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃（屬寒性孕期少吃）。
3、延緩衰老：獼猴桃。
4、減肥瘦身：火龍果、蘋果、西柚、榴蓮。
5、保養(yǎng)皮膚：哈密瓜、草莓、橙子、香蕉、芒果、蘋果、檸檬。
6、明目：獼猴桃、檸檬。
7、降低患癌風(fēng)險(xiǎn)：橙子、蘋果、檸檬、香蕉、獼猴桃、葡萄。
8、降低膽固醇：蘋果、山楂、西柚。
