身體虛弱的人冬季進(jìn)補(bǔ)是最佳季節(jié),但進(jìn)補(bǔ)要注意不能過量,不管食還是醫(yī)藥都要適量。血虛不足可選服補(bǔ)益氣血的阿膠漿、參杞補(bǔ)膏等中成藥。陽(yáng)虛怕冷選用鹿茸片、參茸補(bǔ)膏等,可以吃防寒的食物,如:狗肉、羊肉、牛骨髓等。
一、冬天對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)的方式
1、氣虛不足:身體無力、動(dòng)則氣喘者,可服用靜心安神的人參、生曬參、紅參等。每日3-4克,加入半碗水和少量糖蒸燉,每天服2次。每日飲用高蛋白豆?jié){、牛奶提高免疫力;喝紅棗、桂圓茶有補(bǔ)氣血作用,每日喝幾杯能提高體內(nèi)氣血。
2、陽(yáng)虛怕冷者:冬季可以進(jìn)補(bǔ)鹿茸片、參茸補(bǔ)膏、參茸片等,用于治療腎虛;也可選用服用鹿茸粉,每次0.5克沖水燉服。牛骨髓、狗肉、羊肉具有補(bǔ)氣助陽(yáng),增加防寒的作用。
二、冬季進(jìn)補(bǔ)的好食材
1、白蘿卜:民諺“冬吃蘿卜夏吃姜”。白蘿卜富含維生素A、C,它是冬季最佳時(shí)令蔬菜,冬季咳嗽,可以吃白蘿卜,養(yǎng)肺改善氣脹食滯、促進(jìn)消化等作用。白蘿卜跟冰糖搭配,可以和中止咳、除痰潤(rùn)肺;跟青果煎煮可以抑制咽喉發(fā)干、疼痛的癥狀。
2、大白菜:白菜性微寒具有解毒除熱、通利腸胃的功能,含有微量元素鉬能阻斷亞硝胺等致癌物質(zhì)在體內(nèi)的生成。
3、蓮藕:有養(yǎng)胃滋陰、止瀉的功效。與排骨燉湯,能補(bǔ)血健脾、清心安神的作用。
4、羊肉:適量的進(jìn)食羊肉,起到去濕、避寒、暖心胃等功效;可以增加體內(nèi)消化酶,能有保護(hù)胃壁。
5、山藥:具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值,冬天吃山藥可以健脾補(bǔ)肺、固腎益精。