小寒節(jié)氣一般都是吃黃芽菜、糯米飯、臘八粥、牛肉湯、羊肉湯、年糕、火鍋。臘八粥是用多種不一樣的黃米，江米小米還有白米放在一起，在經(jīng)過(guò)熬煮之后就變成了臘八粥，同時(shí)，會(huì)加上一些桃仁、杏仁、花生作為點(diǎn)綴。
小寒是什么
這是24節(jié)氣里面的23個(gè)節(jié)氣，也是進(jìn)入到冬天之后的第5個(gè)節(jié)氣,和大寒、小暑、大暑是比較類似。這一個(gè)節(jié)氣所表示的是天氣將出現(xiàn)明顯的變化，在這一個(gè)節(jié)氣之后溫度會(huì)逐漸的下降，人們的日常飲食同樣伴隨著季節(jié)而出現(xiàn)明顯的改。
小寒飲食習(xí)俗
在我國(guó)的小寒節(jié)氣中，一般都是選擇吃臘八粥，里面會(huì)擁有著眾多的營(yíng)養(yǎng)成分，比如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)。它是用五谷雜糧放在一起熬煮成的粥，擁有暖身養(yǎng)胃以及補(bǔ)虛等一系列的效果。這只不過(guò)是其中的一些習(xí)俗，有其他的地方可能會(huì)比較喜歡吃菜飯。
小寒飲食健康提示
在小寒節(jié)氣到來(lái)時(shí)，建議應(yīng)該注重于食物的搭配，應(yīng)該注重于營(yíng)養(yǎng)均衡，除了需要正確的吃一些肉之外，還應(yīng)該合理的搭配豆制品、蔬菜。因?yàn)闅鉁乇容^低，人們可以選擇吃一些油膩的食物來(lái)有效獲取身體的熱量，如果食物過(guò)多的油膩，可能就沒(méi)有辦法保證個(gè)人的健康，不如選擇多吃一些清淡的食物。在這一個(gè)節(jié)氣到來(lái)時(shí)，建議多吃一些溫補(bǔ)的食物，比如紅棗、枸杞、生姜，可以有效達(dá)到暖身的效果。雖然辛辣刺激性的食物，可以有效刺激食欲，但對(duì)于個(gè)人的胃黏膜會(huì)產(chǎn)生影響，可能會(huì)導(dǎo)致胃部不適，建議不要選擇吃太多的辛辣食物。在小寒節(jié)氣到來(lái)時(shí)，應(yīng)該注重于日常食品的衛(wèi)生，避免吃過(guò)期的食物，可能會(huì)導(dǎo)致腸胃疾病。
