除夕夜不睡覺叫守歲，守歲也叫守歲火，風俗流傳已久，通常在新年的前一夜，也是除夕夜整晚不睡覺，往年都是將房子遍燃燈燭，燈火通明，迎接新年，在這一晚中全家團聚在一起，吃年夜飯，圍坐爐旁閑聊。
一、守歲的歷史
守歲這個習俗在中國已有兩千年歷史，曾在晉朝人《風土記》記載：年末該晚相互饋送年節(jié)禮物，通宵不眠。后來在隋唐之后，守歲成為中國的共同年俗。唐朝不少詩集中也出現(xiàn)有關(guān)守歲的習俗，唐太宗曾在《守歲》中提到：共歡新故歲，迎送一宵中，兒童強行不睡覺，與家人相守。
二、民間風俗
1、漢族在除夕夜有的習俗就是守歲，一起吃團圓飯，當晚吃年夜飯觀看春節(jié)，每個房屋都點燃歲火，并守著“歲火”不讓熄滅，寓意辭舊迎新、燃燈照歲之意。還有另一層含義將守歲視為“辭舊歲”，警醒人們要珍愛光陰，年輕人守歲，是為父母祈福延長壽命。在除夕的晚上，不論男女老少，都歡聚一堂守歲，當晚零點一到各家各戶放鞭炮驅(qū)年獸，在一家人吃素餡水餃，吃完水餃后可以睡覺。
2、隨著中國的發(fā)展，守歲這個習俗在日本、泰國等東南亞國家展開，均被感染在他們國家也推崇該習俗。
3、除夕守歲是春節(jié)習俗之一，大家終夜不眠，期待新的一年到來，守歲這種習俗逐漸盛行，從古至今，人們?nèi)粤晳T在除夕之夜守歲迎新。有的地區(qū)流行踩歲，就是將芝麻稈粘上元寶（黃紙卷紙而成），攢成一捆寓意聚寶盆。全家人一起用腳踩碎，寓意芝麻開花節(jié)節(jié)高的吉祥意圖。
4、守歲的娛樂項目：一家人團聚吃年夜飯，談笑暢敘，玩游戲、打撲克、擲骰子、打麻將等娛樂項目。
