歲寒三友分別指的是竹子、梅花以及松樹。這三種植物在寒冬之下依然有旺盛的生命力，歲寒三友在背誦時(shí)期出現(xiàn)蘇軾被貶來(lái)到湖北，在院子里面種植這三種植物。有朋友打趣不感覺(jué)親人嗎？蘇軾則笑笑表示“風(fēng)泉兩部樂(lè)，松竹三益友。”
竹子
文人墨客常稱贊竹子。歌頌竹子堅(jiān)韌不拔的品格，竹子有多種種類，包括毛竹、箭竹、麻竹等，竹子有獨(dú)特的外形呈現(xiàn)翠綠色，生長(zhǎng)速度較快，是全世界生長(zhǎng)速度比較快的一種植物。沒(méi)有長(zhǎng)出竹面的竹子，具有食用的特點(diǎn)，口感清爽，稱之為竹筍。竹子喜歡在濕潤(rùn)且溫暖的地方生存，在我國(guó)在我國(guó)黃河長(zhǎng)江一帶出現(xiàn)的幾率較高。
梅花
我國(guó)傳統(tǒng)文化中認(rèn)為梅花等同于品行高潔之人，梅花原古文來(lái)自中國(guó)，具有觀賞和結(jié)果的作用。在我國(guó)可以觀賞的梅花有四類，分別是照水梅花、直腳梅花、龍游梅花、杏梅梅花。梅花喜歡陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好、溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境。梅花有耐干旱的特性，但不耐勞，在種植時(shí)應(yīng)注重土壤的疏水性。梅花有出色的抗寒性能，在零下十幾度的環(huán)境中還是可以茁壯的成長(zhǎng)，在我國(guó)有廣泛的種植全國(guó)范圍內(nèi)都可看到梅花的身影。
松樹
松樹的壽命較強(qiáng)，同時(shí)有頑強(qiáng)的生命力，寓意長(zhǎng)壽、百折不撓、堅(jiān)毅。松樹屬于一種松科松屬植物，表皮呈現(xiàn)出針狀，外表皮較厚，葉子很厚且表面比較光滑，水分無(wú)法迅速的蒸發(fā)，導(dǎo)致松樹具有耐干旱的特點(diǎn)。松樹不會(huì)挑剔肥料和土壤在懸崖峭壁上可以生存，但要想讓松樹生長(zhǎng)得更旺盛，應(yīng)選擇偏向酸性的土壤。應(yīng)注意陽(yáng)光的照射，松樹是一種喜歡陽(yáng)光的植物。
