腎病患者可以適量吃草莓。草莓富含維生素和多種礦物質(zhì)，有益于身體健康，但腎病患者需要適量食用，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。
一、腎病食用草莓注意事項(xiàng)
1、腎病是一種腎功能出現(xiàn)異常，為了保障腎臟不受過多的負(fù)擔(dān)患者注意飲食。維生素C能夠提高免疫力對(duì)于腎病患者來說非常重要。吃草莓促進(jìn)腎功能的恢復(fù)，草莓含多種植物化合物具有抗氧化作用，能夠預(yù)防心血管疾病等等并發(fā)癥。
2、草莓中的鉀含量高，腎病患者要適量食用。不能過量食用造成腎功能負(fù)擔(dān)。如果草莓一步加工成甜品，含有過多的糖分對(duì)腎臟更不利，腎病患者應(yīng)該避免食用。
二、草莓的主要價(jià)值
1、觀賞價(jià)值：果實(shí)艷麗，用作水果栽培?；旧戏N植于農(nóng)莊、農(nóng)家樂、生態(tài)園用于食用或欣賞。
2、營養(yǎng)價(jià)值：被譽(yù)“水果皇后”，富含多種維生素、胡蘿卜素、葉酸和花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。維生素C含量是蘋果的7-10倍。所含的檸檬酸、蘋果酸含量比蘋果、葡萄高3~4倍。
3、保健作用：草莓能保護(hù)視力，富含的胡蘿卜素和維生素A，具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，緩解夜盲癥，還能促進(jìn)生長發(fā)育的功效。
4、防便秘：富含膳食纖維能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，利于食物消化，改善便秘，還能預(yù)防腸癌、痤瘡的發(fā)生。
5、經(jīng)濟(jì)價(jià)值：中國西部地區(qū)農(nóng)民靠草莓脫貧致富，因當(dāng)?shù)叵募酒珱隼诓葺敝成L，實(shí)現(xiàn)鮮草莓周年供應(yīng)。
三、草莓生長環(huán)境
草莓喜溫涼天氣，適溫15-22℃，發(fā)出的芽在-15-10℃發(fā)生凍害，保護(hù)溫度須在5-15℃之間，雖然屬于喜光植物但日照強(qiáng)，且氣溫高于30℃要采取遮蔭措施，不用擔(dān)心遮蔭不長，草莓有較強(qiáng)的耐蔭性，強(qiáng)照過后，再恢復(fù)光照，不然光照過弱不利草莓生長。
