冬至的寓意是寒冷將至，象征團(tuán)圓。冬至是二十四節(jié)氣中最早出現(xiàn)的一個(gè)，在春秋時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)。在民間還有冬至大如年的講法，古代人又稱之為小年，人們將其看成是冬季的大節(jié)日。
冬至的時(shí)間
冬至被稱之為冬節(jié)，是二十四節(jié)氣中比較重要的一個(gè)節(jié)氣，時(shí)間是每年的12月21日到23日，每年的具體時(shí)間會(huì)有所不同。古時(shí)候在外漂泊的人到了冬至都要回家過(guò)冬節(jié)，所謂年終有所歸宿。在古時(shí)候冬至等于陽(yáng)生，從這一天開(kāi)始，陽(yáng)氣將逐漸的回升，溫度將逐漸提升。
冬至節(jié)氣的特點(diǎn)
冬至節(jié)氣主要的特點(diǎn)是“冬至一陽(yáng)生、天地陽(yáng)氣回升”，古人認(rèn)為從冬至這一天開(kāi)始，代表開(kāi)始下一個(gè)循環(huán)是大吉大利之日。因此在冬至這天會(huì)祭拜祖先，慢慢將形成節(jié)日的習(xí)俗。冬至日是北半球各地一年中白天最短的一天，接下來(lái)越往北，白天越短。在北極圈以北這一天太陽(yáng)整天都會(huì)處于地平線之下，是一年中極夜范圍很廣的一天。對(duì)北半球各地而言，冬至這天到來(lái)是正午太陽(yáng)高度特別低的一天。
冬至主要的食物
在傳統(tǒng)的習(xí)俗中，冬至必須要吃餃子。吃餃子是為了紀(jì)念張仲景，感謝張仲景在冬天用驅(qū)寒的藥材、羊肉、辣椒等食物熬煮祛寒?huà)啥鷾?，有效去除耳朵上的凍瘡。至今為止，在民間還會(huì)流傳對(duì)應(yīng)的民謠，認(rèn)為冬至到來(lái)時(shí)需要吃餃子。冬至到來(lái)除了吃餃子之外，有些地方是要吃湯圓的，在民間更加的流行，民間有的吃了湯圓大一歲的說(shuō)法。
