1、鷹嘴豆也叫做雞心豆，本身是一種營養(yǎng)價值很豐富的豆品，口感非常香脆。其中含有豐富的水分、蛋白質(zhì)和碳水化合物，含有的熱量也也比較高，可以有效的補(bǔ)充身體所需要的多種能量。而且可以起到補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)血的作用，對于氣血虧虛導(dǎo)致的頭暈、頭痛有改善作用，可以增加骨骼的強(qiáng)度，降低骨質(zhì)疏松發(fā)生的概率。
2、但是需要注意鷹嘴豆可以起到降糖的作用，本身有低血糖的患者不建議吃，防止造成頭暈、休克。
鷹嘴豆的功效與作用及禁忌 鷹嘴豆的功效與作用及禁忌有哪些
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