1、食用辣味食物
辣椒素具有防止肥胖的作用，它的調(diào)味功能可促進(jìn)脂肪的新陳代謝，避免脂肪在體內(nèi)積存，同時(shí)辣食中可溶性纖維是一種良好的淀粉阻滯劑，它有阻止食物中碳水化合物吸收的作用。而且纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽滿的感覺從而有助于減少食量，控制體重。辣椒素能促進(jìn)新陳代謝，有助于燃燒熱量和瘦身。辛辣的食物能增加體溫，從而加速新陳代謝。
2、咀嚼無糖香口膠
據(jù)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼無糖香口膠能將新陳代謝率提高達(dá)百分之二十，咀嚼香口膠的人士比沒有咀嚼的人士每小時(shí)消耗多額外11卡路里。研究表明，如果一個(gè)人持續(xù)地在一年內(nèi)每天不停地咀嚼香口膠，可能會(huì)減掉5公斤左右的脂肪。
3、流食進(jìn)餐
這種在醫(yī)學(xué)臨床上稱為“禁食”的方法，也稱為“極低熱量餐”減肥方式。用這種方法減肥的人，在16個(gè)星期或可能更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)完全不吃固體食物，每天只喝幾杯調(diào)味的蛋白液，總熱量為400-800千卡的流質(zhì)，一星期體重就可減掉2-4斤，此后每周可減2.5公斤左右。對(duì)有些減肥者也可選擇用低熱量，體積大的食物，這可很快有飽食感。
4、提早進(jìn)食
美國醫(yī)學(xué)家研究認(rèn)為，“吃飯時(shí)間的選擇，對(duì)于體重的增減，要比人體攝入飲食的數(shù)量和質(zhì)量更要。”因?yàn)?，人體的新陳代謝狀況在一天時(shí)間內(nèi)是不同的。在人體饑餓之前提早進(jìn)食，是一種有效的飲食方式。研究者分析認(rèn)為，胰島素可調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖類的吸收，同時(shí)對(duì)食物轉(zhuǎn)化和脂肪積累起著一定的抑制作用。如果在饑餓之前吃東西，?？煽刂埔葝u素的分泌。另外，正餐前進(jìn)食，可使人在餐時(shí)食欲大減，從而減少攝入量。一般說來，從早晨起來后，新陳代謝逐漸旺盛，上午8-12點(diǎn)鐘達(dá)到最高峰。因此減肥者可把進(jìn)餐時(shí)間提前，早飯安排在6點(diǎn)鐘以前，午飯安排在10點(diǎn)左右，即可收到良好的減肥效果。
5、每日一美餐
“一日一美餐”減肥方式是指每天都允許人痛痛快快地美食一頓，但另兩餐則需按減肥食譜進(jìn)餐，一頓以茶，果汁，湯及牛奶等含大量水分食物為主，另一頓則吃一些營養(yǎng)類食品。由于每天都有一頓吃的心滿意足，減肥人士也樂意另外兩餐受些限制。肥胖癥患者都處于“腦疲勞”狀態(tài)，這種狀態(tài)是因過剩的應(yīng)激反應(yīng)而產(chǎn)生的。為此，讓肥胖者每天都輕松愉快地吃一餐，有助于消除產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)的因素，通過消除“腦疲勞”而減肥。
6、多吃蔬果餐
美國醫(yī)學(xué)家研究認(rèn)為，多食蔬菜水果有助于減肥。因?yàn)槿忸愂称泛苋菀壮蔀橹?，在人體儲(chǔ)藏起來而使人肥胖。蔬果中的蛋白質(zhì)或碳水化合物都不易轉(zhuǎn)化為脂肪，特別是不含糖分的綠色蔬菜對(duì)減肥更有效，因?yàn)檫@樣會(huì)使人體消耗的熱量高于一個(gè)人吃進(jìn)的蔬果所含的熱量。果蔬菜是指以蔬菜，水果為主完全不吃或基本不吃谷類或肉類食品，用以大大降低膳食的總熱量與脂肪攝入量。這樣可使攝入的熱量減少，但體內(nèi)新陳代謝的速度并未改變，從而使減肥成功。除了多吃蔬果外，還應(yīng)吃大量的富含纖維的食物，直到吃飽為止。這樣有利于腸道的蠕動(dòng)。纖維是低熱量食物，又能填飽肚子。另外，大多數(shù)纖維對(duì)降低膽固醇含量也很有幫助。但也應(yīng)注意別利于水果當(dāng)正餐減肥，這種方法不但瘦不了身，反而會(huì)傷身。
