1、紫娟茶屬于普洱茶，是原產(chǎn)云南的人工培育茶樹(shù)品種，紫鵑茶樹(shù)屬小喬木型，大葉類中芽種，芽紫、莖紫、葉紫，特征穩(wěn)定，用紫娟茶樹(shù)的鮮葉制成的茶葉便是紫娟茶，其茶色澤為紫色，湯色亦為淡紫色，香氣純正，滋味濃強(qiáng)，輕微苦澀，但回甘生津明顯。
2、紫娟在云南已具有一定種植規(guī)模，并被引種到國(guó)內(nèi)各主要茶區(qū)栽種。在產(chǎn)品方面，不斷有人進(jìn)行以紫鵑茶為原料加工成六大茶類的探索，且形成眾多產(chǎn)品。但以開(kāi)發(fā)成紫娟普洱茶的加工工藝最為成熟，受到廣大消費(fèi)者的歡迎和認(rèn)可，形成了獨(dú)特的紫鵑普洱系列產(chǎn)品。
3、紫娟茶外形條索肥壯緊實(shí)，色澤烏紫黑紫、油潤(rùn)有光澤；淡雅清新、淡淡的熟栗香、淡淡的中藥香、純正清鮮；熱湯為淺紫色、清澈明亮，溫度降低顏色會(huì)會(huì)變粉淺；入口微苦澀轉(zhuǎn)化快、清潤(rùn)順滑、柔爽綿軟、濃醇飽滿、回甘持久悠長(zhǎng)；葉底柔軟色澤呈靛青色。
