1、萵苣具有利尿、通經(jīng)下乳、清熱解毒的功效，還有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、抗菌、保肝、增強(qiáng)免疫等作用。
2、萵苣又稱(chēng)萵苣菜、千金菜、生菜、萵筍、萵菜、藤菜等，其藥用部位為菊科萵苣屬植物萵苣的莖和葉。中醫(yī)認(rèn)為，萵苣味甘、苦，性涼。歸胃及小腸經(jīng)。具有利尿、通經(jīng)下乳、清熱解毒的功效，可用于水腫、小便不利、乳汁不通、蟲(chóng)蛇咬傷、癰腫瘡毒等。
3、現(xiàn)代研究表明，萵苣中富含鐵元素，可用于治療缺鐵性貧血。此外，萵苣還可起到增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、抗菌、保肝、增強(qiáng)免疫的作用。尤其適合于年老、孕婦、體質(zhì)虛弱、高血壓、心臟病、消化不良、便秘的患者服用。
