1、清肝明目：苦菜有著一定的清肝明目的功效，因?yàn)榭辔赌軌蚝芎玫那宄位?，?duì)于肝火上炎所導(dǎo)致的眼睛紅腫、視物模糊、雙眼干澀有較好效果，適當(dāng)?shù)爻钥嗖?，具有清肝明目的功效?/p>
2、清除心火：苦菜的苦味還能夠很好的清除心火，對(duì)于心火旺盛所導(dǎo)致的心煩意亂、心神不寧、失眠多夢(mèng)，如果適當(dāng)?shù)某孕┛嗖耍M(jìn)而能夠達(dá)到養(yǎng)血安神、提高睡眠質(zhì)量的作用。具有很好的清除心火功效。
3、降低血壓：對(duì)于肝火上炎、肝陽上亢所導(dǎo)致的血壓增高，引起的頭痛、頭暈，如果適當(dāng)?shù)某钥嗖耍瑯幽軌蚝芎玫耐ㄟ^清除肝火、平抑肝陽，實(shí)現(xiàn)降低血壓的功效。
4、祛濕健脾：苦菜具有祛濕健脾的功效，對(duì)于脾胃濕困所引起的食欲不振、消化不良，適當(dāng)?shù)某钥嗖?，都能夠很好的祛濕健脾，達(dá)到增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用。
