1、牛肉和豬肉不能一起吃，從中醫(yī)角度來(lái)考慮，中醫(yī)的食物藥性來(lái)看，豬肉酸冷，微寒有滋膩陰寒之性，而牛肉那氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃壯腰腳，有安中益氣之功，二者一溫一寒，可以補(bǔ)中脾胃，但是兩者有所抵觸，所以不宜同食。
2、牛肉不能和白酒一起吃，牛肉和白酒一起食用會(huì)讓牙齒發(fā)炎，白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對(duì)于微熱體質(zhì)的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
3、另外牛肉不能和魚肉一同烹調(diào)，不能和栗子同食，牛肉和栗子一起食用會(huì)就嘔吐，不宜和紅糖，田螺，橄欖同食，和紅糖一起食用會(huì)引起脹氣，和田螺一起食用會(huì)中毒，和橄欖同食會(huì)引起也身體不適，同時(shí)最好也不要和鯰魚一起食用，會(huì)引起中毒。
