皮皮蝦是有蝦線的。雖然皮皮蝦是軟甲綱的動(dòng)物，并不屬于蝦類，但它們的身體中也存在蝦線。蝦線是它們的消化道，是它們的消化器官。有的個(gè)體蝦線比較明顯，從外部觀察就能夠直接看到。有的時(shí)候，蝦線的顏色比較淡，無法直接從外部觀察到。需要將它們剝開以后，才能看見。
一、皮皮蝦有蝦線嗎
皮皮蝦雖然從大類上來看并不屬于蝦，不過它們有一些構(gòu)造是共同的。比如，蝦線是蝦的消化道，是專門的消化器官，它們也被叫做蝦腸，一般來說是黑色的。皮皮蝦也有類似的消化道，也可以叫做蝦線，從外觀來看有時(shí)候比較明顯，有時(shí)候則因?yàn)轭伾幻黠@。皮皮蝦具有食用價(jià)值，在食用它們的時(shí)候，這些蝦線是影響口感的，因?yàn)樗鼈冎杏幸恍Э辔兜奈镔|(zhì)。在高溫的作用下，這些苦味物質(zhì)則會(huì)掩改皮皮蝦原本的味道。
在食用它們的時(shí)候，可以將這些蝦線去掉。首先可以將它們清洗干凈，將它們的須以及其它多余的部分都剪下來。之后則可以借助牙簽等工具將蝦線挑出來，再重新用清水洗一下就可以了，并不是特別麻煩。
二、皮皮蝦有毒嗎
皮皮蝦本身是沒有毒性的，它們可以食用，而且含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的。不過，若是處理不當(dāng)?shù)脑?，也可能造成一定的危害。比如，在處理皮皮蝦的時(shí)候，若是被刺傷手，那么可能會(huì)感染一種細(xì)菌，叫做“創(chuàng)傷弧菌”，這種細(xì)菌在海洋之中是比較普遍的，又因?yàn)槠てのr生活在海洋之中，因此也會(huì)在它們的身上存在。另外，還需注意在吃皮皮蝦的時(shí)候有一定的禁忌，最好不要跟水果一塊吃，皮皮蝦和水果可能會(huì)在人體內(nèi)形成有毒的物質(zhì)。
