1、蒸青，是采用熱蒸汽殺青制成的綠茶。具有葉綠、湯綠、葉底綠的特點(diǎn)；
2、炒青，是經(jīng)過鍋炒殺青、干燥的綠茶，具有外形秀麗，香高味濃的特點(diǎn)；
3、烘青，是將茶葉殺青、揉捻后烘焙干燥的初制工序；
4、曬青，是利用日光直接將茶葉曬干的工序。
茶葉殺青方法有哪些 茶葉殺青有哪些方法
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