關(guān)于芹菜汁，應(yīng)該是很多人都喜歡喝的。芹菜汁本身沒(méi)有減肥的作用，但是飲用芹菜汁，使飽腹感增強(qiáng)，可以減少其他熱量攝入，有輔助減肥的作用。飯前飲用芹菜汁對(duì)于減肥的幫助最大，可以最大限度的減少其他食物的攝入量。那芹菜汁有副作用嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！
芹菜汁有副作用嗎？
芹菜是一種常見(jiàn)的常規(guī)蔬菜，主要成分是水分、碳水化合物、粗纖維，少量脂肪和蛋白質(zhì)，無(wú)毒，且性涼、味甘、辛，可以直接食用，暫無(wú)明顯副作用。因此芹菜打成的芹菜汁也是無(wú)明顯副作用。
芹菜汁怎么做？
準(zhǔn)備250克鮮芹菜，白糖適量。
1、將250克鮮芹菜挑選干凈，仔細(xì)清洗干凈，注意芹菜外表的縫隙中。
2、煮一鍋開(kāi)水，水開(kāi)后將鮮芹菜倒入，焯3分鐘左右，直至焯熟。
3、將芹菜撈出，用清水沖涼，稍稍晾干，放進(jìn)榨汁機(jī)，榨汁。
4、榨成汁之后，不過(guò)濾，直接加入適量白糖調(diào)味即可。
喝芹菜汁注意什么？
1、本身脾胃虛寒或者體質(zhì)虛寒的人要少喝芹菜汁，以免加重胃寒，導(dǎo)致腹瀉。
2、芹菜性涼，因此一次不能食用太多芹菜汁，會(huì)加重腸胃的寒涼程度。
3、喝生芹菜汁的時(shí)候，如果芹菜較老，且榨汁機(jī)的磨碎功能不是很好，還是將芹菜汁過(guò)濾一下再飲用，以防大的纖維直接進(jìn)入胃中，導(dǎo)致腹脹不適。
4、芹菜葉中的鐵元素含量高于芹菜莖的鐵元素含量，因此榨汁的時(shí)候最好將芹菜葉也一起榨汁。
5、特別是喝芹菜汁的時(shí)候不要同時(shí)和性寒的食物一起食用，會(huì)加重脾胃不適的癥狀，常見(jiàn)的寒性食物有：螃蟹、茭白、西瓜、馬齒莧、魚(yú)腥草等。
總結(jié)：芹菜是一種很好的降壓食材，它的種類多，食法也多，其中榨芹菜汁飲用是一種比較方便的食用方法，但不能過(guò)量喝！
