開心果吃了并不會(huì)讓人感到開心，不知道大家有了解過開心果的食用價(jià)值沒，雖然吃開心過對(duì)身體確實(shí)有好處。今天小編就給大家講講，開心果有哪些營(yíng)養(yǎng)，吃開心果有什么功效。
1、開心果的營(yíng)養(yǎng)
根據(jù)食物營(yíng)養(yǎng)成分表查詢得知，每一百克開心果主要含有蛋白質(zhì)1.8萬毫克，糖0.9萬毫克，脂肪5.46萬毫克，鉀元素310毫克，鎂元素2毫克，維生素A有20毫克，鈣元素38毫克，鐵元素45毫克，從營(yíng)養(yǎng)成分表上不難看出，開心果的食用價(jià)值很高。
2、開心果的功效
作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果零食，開心果能減少便秘，預(yù)防心臟及心血管疾病?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)研究發(fā)現(xiàn)，開心果的膳食纖維含量比較高，每天只吃幾粒開心果，有助于胃腸道蠕動(dòng)，加快消化吸收，從而改善便秘癥狀。開心果有心臟之友的美譽(yù)，這說明食用開心果，可以幫助保護(hù)我們的心臟，這是因?yàn)殚_心果含有油酸和植物固醇，能降低心臟病及心血管疾病的患病率。不知道大家吃開心果的時(shí)候有沒有注意到，在開心果的表面有一層綠色的皮，可別忽視它，它含有葉黃素，葉黃素是抗氧化劑的一種，痛胡蘿卜素一樣，有很強(qiáng)的護(hù)眼作用。
3、吃開心果的建議
經(jīng)過小編剛才的分析，想必大家對(duì)開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更清楚了些，開心果確實(shí)是一類不錯(cuò)的零食，但是它的熱量比較高，脂肪含量也不低，所以怕長(zhǎng)胖的朋友要慎食。
