雞血、鴨血、豬血是生活中最為常見的幾種，也是人們經(jīng)常食用的食物，大家都知道人類的營養(yǎng)全部在血液里面，而動物也如此，那么你見過鹿血嗎？你知道食用鹿血有哪些功效與作用嗎？如果不知道的話，就跟著小編一起來看看吧！另外鹿血還可以泡酒，泡酒方法已經(jīng)附上，自己可以試試哦！
1、益精血
鹿血性熱，味甘咸，歸肝、腎二經(jīng)，具有養(yǎng)血益精的作用。《本草綱目》記載鹿血可以“大補虛損，益精血”，可用于精血虛虧、頭昏耳鳴、心悸短氣、體倦乏力、失眠、肢體欠溫或崩漏失血等癥。
2、補陽氣
鹿血甘、咸、熱，歸肝、脾、腎經(jīng)，有溫腎、補陽的功效，用于腎陽不足所致的陽痿、早泄、滑精、腰膝冷痛、虛寒帶下，崩漏等癥?？捎帽酒费屑毮?，用酒調(diào)服或以酒送服。
3、止血
中醫(yī)學(xué)認為，鹿血味甘咸，有補益虛損、和血止血的作用，可用于治療崩漏失血，吐血，鼻衄等。
4、補充營養(yǎng)
鹿血含有品類齊全的氨基酸、維生素、脂類、微量元素等，可補充人體所必需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，并能促進新陳代謝、改善大腦功能、提高抗疲勞的能力。
5、提高免疫力
在鹿血中，因白蛋白和球蛋白含量較高，故服用后，不僅可激活網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞的吞噬功能，還可增強免疫細胞的識別、清除功能，從而提高機體的免疫力。
6、防病保健
鹿血富含19種氨基酸及多種酶類，另外還含多種脂類、游離脂肪酸類、固醇類、磷脂類、激素類、維生素類和多糖類等。近代，通過動物實驗和臨床研究證明了鹿血確實具有養(yǎng)顏美容、治療貧血，調(diào)節(jié)免疫，延緩衰老，改善記憶，抗疲勞，改善性功能等多項治療保健身體作用。
7、鹿血酒的做法
1、配方：新鮮鹿血100毫升，白酒1斤。
2、制作方法：將鹿血注入酒瓶中，加入白酒，充分?jǐn)嚢杈鶆?，封口，至于冰箱冷?4小時，取上清酒液飲用。
3、功效與主治：補腎填精。用于腎陽虛，精血虧之陽痿，腰膝酸軟，畏寒腹痛，虛寒帶下，崩漏等。
4、服法：每日2~3次，每次10毫升。推薦閱讀：鹿茸的功效與作用 鹿茸酒(鹿茸片)的的功效與作用
