1、其實(shí)沒有相關(guān)研究表明，海星會(huì)和其他食物發(fā)生相互作用，或?qū)θ梭w造成不良的影響，故在排除食物過敏的情況下，海星可以和其他食物一起吃。海星是一種較常見的海鮮類食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、碘、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有利于人體健康。且海星脂肪、糖分含量低，吃海星也不會(huì)導(dǎo)致血糖過度升高、血脂升高、肥胖等情況。
2、但要注意海星屬于高嘌呤食物，存在痛風(fēng)的患者應(yīng)謹(jǐn)慎服用，避免因嘌呤攝入過多導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平異常升高，出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹、疼痛、活動(dòng)受限等癥狀。且海星富含免疫球蛋白、大分子蛋白質(zhì)及其他的膠原蛋白等，容易出現(xiàn)食物過敏、消化不良等情況，既往存在海鮮過敏、胃腸道功能障礙的人群忌食海星，以免出現(xiàn)不適癥狀。
