1、牛蒡子其實可以和任何食物一同食用，但是牛蒡子性質寒涼，所以和同樣性質的食物一同食用就要控制攝入量，不然會刺激胃腸道，導致腹部疼痛，腹瀉等不適癥狀。
2、注意生理期的女性最好不要吃牛蒡子，因為會影響月經，而且還會加重痛經。
3、另外患有皮膚疾病的患者最好也不要食用，因為牛蒡子的堿性非常強。注意高血壓的患者也不要直接食用。
1、牛蒡子其實可以和任何食物一同食用，但是牛蒡子性質寒涼，所以和同樣性質的食物一同食用就要控制攝入量，不然會刺激胃腸道，導致腹部疼痛，腹瀉等不適癥狀。
2、注意生理期的女性最好不要吃牛蒡子，因為會影響月經，而且還會加重痛經。
3、另外患有皮膚疾病的患者最好也不要食用，因為牛蒡子的堿性非常強。注意高血壓的患者也不要直接食用。
