
1、發(fā)綠的土豆高溫煮熟不能吃,吃了以后可能會引起食物中毒。
2、正常的土豆顏色為黃色,發(fā)綠的土豆中可能含有大量的龍葵素,為一種對人體有害的毒性物質(zhì),多分布于土豆的發(fā)綠部位。 即使在高溫的環(huán)境下龍葵素也無法被完全破壞,進(jìn)食發(fā)綠的土豆易對身體健康造成影響。

1、發(fā)綠的土豆高溫煮熟不能吃,吃了以后可能會引起食物中毒。
2、正常的土豆顏色為黃色,發(fā)綠的土豆中可能含有大量的龍葵素,為一種對人體有害的毒性物質(zhì),多分布于土豆的發(fā)綠部位。 即使在高溫的環(huán)境下龍葵素也無法被完全破壞,進(jìn)食發(fā)綠的土豆易對身體健康造成影響。