1、香螺死一夜了只要沒(méi)臭,放在冰箱里死的是可以吃的,冬天經(jīng)常買到死的香螺。
2、香螺又稱黃鑲玉螺，殼質(zhì)較薄、堅(jiān)實(shí)，呈梨狀，殼面黃褐色，殼頂部呈清灰色。棲息潮間帶泥或沙灘上，爬過(guò)的涂面留有蹤跡，歲跡可采到。
3、如果是腐敗的味道，說(shuō)明里面混雜了一些爛掉的死香螺；如果只是焦臭，那說(shuō)明你火太大油太熱，可能是燒焦了。另外，也有可能是它原本的海產(chǎn)品腥味，你不習(xí)慣聞。香螺是海水里的，不能用清水養(yǎng)太久，要死的。
