1、煮熟的海螺不適合隔夜吃。
2、海螺隔夜后會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。一些海產品體內存在的某些細菌在高溫下并沒有完全殺除掉，這樣經過冷卻之后，細菌會自然再生或者重新復活，因此如果要隔夜食用這些食品，還得需要有一個加熱的過程。
3、如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
1、煮熟的海螺不適合隔夜吃。
2、海螺隔夜后會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。一些海產品體內存在的某些細菌在高溫下并沒有完全殺除掉，這樣經過冷卻之后，細菌會自然再生或者重新復活，因此如果要隔夜食用這些食品，還得需要有一個加熱的過程。
3、如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
