1、蛋糕冷凍了還能吃，蛋糕冷凍可保存4—5個(gè)月，但冷凍3個(gè)月是最佳時(shí)期。可將生日蛋糕分為多份放到密封性的小盒子里，放進(jìn)電冰箱的冷藏層里冷藏起來(lái)，要吃的情況下提早一天放到冷凍層，或拿出來(lái)在常溫狀態(tài)漸漸地解除凍結(jié)，生日蛋糕的味兒如同新鮮生日蛋糕。
2、若是當(dāng)天吃只要密封放在陰涼處即可，不需冷藏。但也要保證濕度，小心蛋糕過(guò)于干燥。所以室內(nèi)擱置的時(shí)候，最好不要在陽(yáng)面屋子，可在外盒附近放上一塊濕布保證水分存留。
