
1、魚(yú)頭煲湯是可以的。
2、如果想讓魚(yú)頭湯要煮白,前提是魚(yú)頭一定要煎的夠香,夠黃!前好之后,加入開(kāi)水,大火煮,湯色很快就白了。制作過(guò)程中不要加任何調(diào)料,只在起鍋前加鹽和胡椒粉??膳浒滋}卜,豆腐,粉絲,視情況而定。本次的油菜太多了,其實(shí)有兩三片即可。

1、魚(yú)頭煲湯是可以的。
2、如果想讓魚(yú)頭湯要煮白,前提是魚(yú)頭一定要煎的夠香,夠黃!前好之后,加入開(kāi)水,大火煮,湯色很快就白了。制作過(guò)程中不要加任何調(diào)料,只在起鍋前加鹽和胡椒粉??膳浒滋}卜,豆腐,粉絲,視情況而定。本次的油菜太多了,其實(shí)有兩三片即可。