1、對(duì)于正常人群，建議燕窩一次一人吃3-5g即可，一周2-3次。由于燕窩相對(duì)較易吸收，若是進(jìn)食過(guò)多通常也不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生明顯不良反應(yīng)，但可能造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和浪費(fèi)，因此建議一次一個(gè)人進(jìn)食3-5g。燕窩甘平無(wú)毒，具有養(yǎng)肺陰、化痰止咳的功效，常用于滋補(bǔ)身體，對(duì)于部分疾病有輔助治療作用。
2、但燕窩其實(shí)就是金絲燕屬等多種鳥(niǎo)類用唾液和羽毛筑成的窩，只是一種食物，不能算作藥品，不能僅依靠燕窩來(lái)治療疾病。如身體出現(xiàn)疾病等問(wèn)題需盡快就醫(yī)，遵醫(yī)囑進(jìn)行治療?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，燕窩含有較為豐富的蛋白質(zhì)，以唾液酸糖蛋白為主，含有碳水化合物以及鈣、鈉、鎂、鉀等礦物質(zhì)，還含有多種氨基酸，適量食用有助于人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但由于燕窩蛋白質(zhì)含量較高，因此建議容易對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人群謹(jǐn)慎食用燕窩。
