1、芡實(shí)一天吃10-30粒是比較好的，但是也沒有確切的用量，可以根據(jù)自己身體狀態(tài)以及飲食量的大小來進(jìn)行調(diào)節(jié)，通常一天吃10克左右就可以的。芡實(shí)有健脾補(bǔ)腎，益氣補(bǔ)中，防止衰老等功效。
2、健脾補(bǔ)腎。芡實(shí)其含碳水化合物極為豐富，含脂肪很少，因而極容易被人體吸收。芡實(shí)可調(diào)整脾胃功能，脾胃充實(shí)以后，再吃較多的補(bǔ)品或難消化的補(bǔ)藥，人體就能更好的吸收，對(duì)身體也有益無害。芡實(shí)有著很好的健脾補(bǔ)腎的作用，脾腎虛弱的患者食用芡實(shí)以后能夠調(diào)整脾腎系統(tǒng)，對(duì)于脾腎虛弱導(dǎo)致的濕氣重、泄瀉、腰膝酸軟、白帶異常等癥狀都有著很好的改善作用。芡實(shí)常配山藥、白術(shù)，可用于治療脾虛泄瀉。
3、益氣補(bǔ)中。芡實(shí)有收斂、鎮(zhèn)靜的作用，對(duì)慢性腹瀉拉肚子、小便過頻、男性的遺精、滑精，女性的白帶過多、背酸腎虧都比較有作用。秋季適合用芡實(shí)進(jìn)補(bǔ)，最簡(jiǎn)單的是制作芡實(shí)粥，常吃可強(qiáng)筋骨，健身體，益氣補(bǔ)中。
4、防止衰老。芡實(shí)中含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，其中含有的多種維生素和微量元素，能夠保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分。芡實(shí)制劑“八仙糕”具有明顯延長(zhǎng)壽命的作用。
