1、對于正常的成年人來說，一天吃50克紅豆是比較合適的，這樣既能滿足人體對蛋白質(zhì)的需求、發(fā)揮紅豆祛濕消腫的功效，也不會(huì)引起人體出現(xiàn)嚴(yán)重的不適癥狀。紅豆雖然功效卓著、營養(yǎng)價(jià)值豐富，但大量食用紅豆容易導(dǎo)致過食性蛋白質(zhì)消化不良。
2、我們常說的紅豆是指紅小豆，中醫(yī)也稱赤小豆，赤小豆是能夠去除濕氣的。赤小豆具有健脾利水、消腫祛濕、排毒解毒的功效。此外，濕氣重的人群經(jīng)常因?yàn)殁浽亓魇Ф霈F(xiàn)水腫的情況，紅豆中富含的鉀元素也可以避免低鉀癥的發(fā)生，減少浮腫的現(xiàn)象。
