1、涼拌木耳具有活血益氣、補(bǔ)血的好處，還可以達(dá)到抗凝血的功效。
2、木耳屬于日常生活當(dāng)中比較常見(jiàn)的食材之一，里面含有豐富的膳食纖維、膠質(zhì)、維生素K等成分，能夠達(dá)到養(yǎng)胃潤(rùn)腸的功效，還可以促進(jìn)消化道液分泌，對(duì)于緩解便秘能夠起到很好的作用。
3、木耳里面維生素K成分具有很強(qiáng)的抗凝活性，可以有效的降低血液的粘稠度，從而預(yù)防血栓或者是動(dòng)脈硬化的形成。
4、但是對(duì)于便溏泄瀉者盡量不要使用，否則會(huì)影響身體的健康。在食用木耳前一定要使用清水泡發(fā)清洗干凈。
