1、促進(jìn)新陳代謝。野山蔥富含豐富植物蛋白、胡蘿卜素、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，能滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)的需要，促進(jìn)身體代謝，提高各器官的功能；
2、延緩衰老。野山蔥含有天然抗衰老成分，其中植物皂苷和黃酮類化合物都具有抗氧化作用，能清除人體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)身體的抗氧化能力，從而起到抗衰老的作用；
3、淡化白斑。野山蔥能促進(jìn)黑色素生成，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，因此適量食用野山蔥，有助于淡化白斑。
