1、空腹吃胡蘿卜一般比較好，不會對身體健康造成影響。
2、胡蘿卜屬于營養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜，無論是生吃還是做成菜，其中的營養(yǎng)物質(zhì)都不會受到影響，而且胡蘿卜中含有大量的維生素以及胡蘿卜素，吃了以后可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，對增強(qiáng)自身的抵抗力有幫助，在空腹的狀態(tài)下吃胡蘿卜并不會給身體造成不好的影響。每天適量的吃一些胡蘿卜，還可以刺激皮膚新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，可以使皮膚變得紅潤。
3、胡蘿卜一般不可以和酒同食，以免增加腸胃的負(fù)擔(dān)，使患者出現(xiàn)消化不良的情況，比如惡心、嘔吐、腹瀉以及腹部脹痛等。
4、在吃胡蘿卜的同時(shí)還可以適量的吃一些其他的蔬菜，比如菠菜、油菜以及茄子，對身體健康也有幫助。
