1、吃西葫蘆有增強(qiáng)體質(zhì)、降壓、潤(rùn)澤肌膚的好處。西葫蘆是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本，呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。
2、增強(qiáng)體質(zhì)：西葫蘆含有干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，有助于改善免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，適量食用對(duì)身體有益。
3、降壓：西葫蘆含有丙醇二酸成分，屬于高鉀低鈉型蔬菜，高血壓人群食用可以起到降低血壓的作用。
4、潤(rùn)澤肌膚：西葫蘆含有豐富的水分，有助于補(bǔ)充肌膚所需的養(yǎng)分，改善皮膚暗沉、干燥的情況，從而發(fā)揮潤(rùn)澤肌膚的功效。
