1、潤腸通便，堅果中含有較為豐富的油脂，在腸燥便秘的時候可以起到潤燥滑腸，促進大便排出的功效。
2、補充礦物質(zhì)，堅果中含有較多的鈣和磷，有助于強健骨骼，具有提高人體免疫力的功效。
3、抗氧化，堅果中含有多種維生素，以維生素A、維生素B、維生素E較為常見，維生素E具有抗氧化性，能夠使細(xì)胞長時間維持健康和活力，起到抗衰老的作用。
4、降低膽固醇，堅果油中含有大量的不飽和脂肪酸，能夠有效降低人體內(nèi)的膽固醇，幫助維持血壓和血脂的平衡。但要注意的是，腹瀉、口腔潰瘍等患者不宜多食堅果。
