1、好處：（1）補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：花蛤主要含脂肪、糖、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用能夠滿足人體每日所需的營(yíng)養(yǎng)元素，有益于身體健康；
（2）提升食欲：花蛤味道鮮美，和主食搭配吃有助于改善胃口，增強(qiáng)食欲，作為菜肴，偶爾吃還可有助于豐富菜品。
2、壞處：（1）血尿酸水平升高：花蛤是屬于高嘌呤食物，患有高尿酸血癥和痛風(fēng)的患者應(yīng)忌食，否則會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平升高，不利于疾病恢復(fù)；
（2）過(guò)敏反應(yīng)：部分對(duì)花蛤過(guò)敏的人群應(yīng)該禁食，食用花蛤后，可能會(huì)發(fā)生皮疹、惡心、嘔吐等過(guò)敏反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致喉頭水腫，對(duì)生命造成威脅；
（3）誘發(fā)或加重痛經(jīng)：花蛤從中醫(yī)角度而言，屬于性寒的食物，如果女性長(zhǎng)期大量食用，可能會(huì)加重體內(nèi)寒氣，中醫(yī)認(rèn)為可能誘發(fā)或加重痛經(jīng)。
