
1、臭豆腐不能與蜂蜜,易致腹瀉。
2、臭豆腐不能與雞蛋,影響蛋白質(zhì)的吸收。臭豆腐不能與紅糖,產(chǎn)生變性沉淀物,不利于吸收。
3、臭豆腐不能與菠菜,豆腐中的鈣和鎂與菠菜中的草酸結(jié)合成人體不易吸收的草酸鈣和草酸鎂。
4、臭豆腐不能與蔥,產(chǎn)生不易吸收的草酸鈣。臭豆腐不能與牛奶,降低營養(yǎng)價值。

1、臭豆腐不能與蜂蜜,易致腹瀉。
2、臭豆腐不能與雞蛋,影響蛋白質(zhì)的吸收。臭豆腐不能與紅糖,產(chǎn)生變性沉淀物,不利于吸收。
3、臭豆腐不能與菠菜,豆腐中的鈣和鎂與菠菜中的草酸結(jié)合成人體不易吸收的草酸鈣和草酸鎂。
4、臭豆腐不能與蔥,產(chǎn)生不易吸收的草酸鈣。臭豆腐不能與牛奶,降低營養(yǎng)價值。