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豆類不能和什么一起吃 豆類不能和什么食物同吃

2023-05-03 22:22:42 百科達(dá)人 4416次閱讀 投稿:晚安

豆類不能和什么一起吃 豆類不能和什么食物同吃

1、豆?jié){與蜂蜜:豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高,兩者沖對(duì),產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。

2、豆?jié){與雞蛋:阻礙蛋白質(zhì)的分解。

3、豆腐忌小蔥:豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結(jié)合成草酸鈣,不易吸收。

4、紅豆與羊肚:同食會(huì)引起中毒。黃豆忌豬血:同食會(huì)消化不良。

5、黃豆與酸牛奶:黃豆所含的化學(xué)成分會(huì)影響酸牛奶中豐富的鈣質(zhì)的吸收。

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