1、蜂蜜過(guò)期了不建議飲用，主要是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞、變質(zhì)、損害肝腎功能或誘發(fā)疾病等原因引起的。
2、蜂蜜過(guò)期了不建議飲用的原因。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞：現(xiàn)在市場(chǎng)上的蜂蜜大部分放置了防腐劑，蜂蜜過(guò)期了，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也被全部破壞，難以滿足身體生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。變質(zhì)：由于儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蜂蜜過(guò)期，蜂蜜中的物質(zhì)發(fā)生變質(zhì)或變性，甚至還會(huì)結(jié)塊，可能被細(xì)菌、病毒等病原菌感染，進(jìn)食過(guò)期的蜂蜜可能會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉或者腹痛等癥狀。損害肝腎功能：食用過(guò)期的蜂蜜，其中蜂蜜中含有的病菌或者細(xì)菌等因素，導(dǎo)致胃腸菌群失調(diào)，嚴(yán)重可能會(huì)損害肝腎功能。誘發(fā)疾?。哼^(guò)期的蜂蜜會(huì)產(chǎn)生大量的肉毒感菌，食用過(guò)期蜂蜜可能誘發(fā)毒血癥。
3、蜂蜜的注意事項(xiàng)：建議平時(shí)盡量將蜂蜜貯存在干燥和通風(fēng)的室內(nèi)，且要在保質(zhì)期內(nèi)食用。短期內(nèi)過(guò)期的蜂蜜不能食用，但是可以外用進(jìn)行敷面膜或者洗臉，潤(rùn)滑皮膚，增加皮膚彈性，若是出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，及時(shí)停用。
