1、多吃香菇的好處。補充營養(yǎng)：香菇中含有嘌呤、膽堿、氧化酶、維生素D、鉀、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，吃適量的香菇，有利于補充營養(yǎng)；促消化：香菇含有豐富的膳食纖維，膳食纖維會刺激胃腸道的蠕動，一般人群適量食用香菇在一定程度上可以幫助消化。
2、多吃香菇的壞處。胃腸道不適：由于香菇含有豐富的膳食纖維，腸胃功能不好的人建議少吃，攝入過多可能會引起腹瀉、消化不良等情況；引發(fā)過敏：部分易過敏人群食用香菇后，可能會出現(xiàn)香菇過敏的癥狀，比如嘔吐、腹瀉、皮膚瘙癢等；加重痛風(fēng)：由于香菇中含有一定的嘌呤，痛風(fēng)患者如果過量食用香菇，可能會出現(xiàn)嘌呤攝入過多，導(dǎo)致血液尿酸升高加重痛風(fēng)。
