1、茄子有點(diǎn)爛了是否能吃一般需要根據(jù)具體原因進(jìn)行分析，如果是由于保存不當(dāng)導(dǎo)致的腐爛，茄子內(nèi)會(huì)滋生細(xì)菌，若不慎食用，可能會(huì)引起腹瀉、腹脹等現(xiàn)象，但若是由于外力擠壓所導(dǎo)致的茄子變形，通常是可以吃的，不會(huì)對(duì)機(jī)體造成不良影響。
2、茄子中含有一定量的碳水化合物、膳食纖維、鉀、銅以及維生素P等營(yíng)養(yǎng)元素，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速消化，并為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
3、茄子中的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，對(duì)機(jī)體有一定好處，但也要避免過(guò)量食用，以免短時(shí)間內(nèi)攝入過(guò)多導(dǎo)致胃內(nèi)食物堆積，加重胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，促使胃酸分泌過(guò)多引起消化不良的情況，可能會(huì)表現(xiàn)為反酸、腹脹等癥狀。對(duì)茄子過(guò)敏的人群應(yīng)避免食用，以免引起皮膚瘙癢、紅腫等不適癥狀，從而對(duì)機(jī)體造成一定的傷害。
