1、好處。（1）抗衰老：松子含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、鎂、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)較為豐富。其中維生素E是一種較強(qiáng)的氧化劑，有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害，從而一定程度上保護(hù)細(xì)胞的完整性，具有抗衰老的好處。（2）潤(rùn)腸通便：松子味甘、性溫，具有潤(rùn)腸通便的功效，松子有較為豐富的油脂，有助于潤(rùn)滑大腸，從而幫助排泄，所以吃松子在一定程度上有潤(rùn)腸通便的好處。
2、壞處。（1）容易上火：松子性溫，日常生活中松子多為炒貨，吃太多松子有容易上火的壞處，通常會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、咽喉疼痛等不適癥狀。（2）容易發(fā)胖：松子中含有大量的脂肪、油脂，是一種較高熱量的食物，如果吃太多松子通常會(huì)導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)堆積，有容易發(fā)胖的壞處。
